قسمت 29 Little Girl مترجم
....مسئول چاقو
مسئول خمیر
ما دیگه بریم خانوم جون
دیگه میرم مامانی -زود بیا خونه
..امکان نداره
بین همه ی مسئول چاقوهایی که دیدم شما بهترینی
بین همه ی آشپزهایی که باهاشون کار کردم یه مسئول رشته ی عالی میشناسم
اگه بخوام پیشنهادش کنم بهتون اشکالی داره؟
شنیدم دنبال مسئول رشته میگردین
از خانوم چه سولجا دربارتون شنیدم -من ایم کوک جونگ هستم
...اینجا
شنیدم پرسنل استخدام میکنین
اینجا پرسنل استخدام میکنین؟
دنبال پرسنل آشپزخونه میگردین؟ پرسنل برای سالن هم میخواین؟
جفتش و استخدام میکنم
کارکنای آشپزخونمون یه جورایی شبیه یه خونواده نیستن؟
خونشونم انگار تو یه مسیره
...باز دوباره
سرآشپز پونگ! این چه کاریه
آجوما که از قصد اشتباه نمیکنه
تو ساعت ناهار کلی مهمون داریم
اینکه فقط یه گارسون تو سالن سرویس میده بیشتر غیرقابل درکه
اینکه آجوما هرجور شده داره
تنهایی ازینور سالن میره اونور رو نمیبینی؟
چرا همش جای اینکه هواشو داشته باشی سرش دادو فریاد میکنی سرآشپز؟
من میرم پیشش
مسئول آتیش سرمون کلی شلوغه کجا میرین؟
ولم کن
..چندلحظه
چرا همچین میکنه؟
میخوای بدونی که چی ؟آماده شین
چشم
خانوم جین جونگ هه رو حتما باید انقدر با سردی مجبورش میکردی کارشو تموم کنه؟
چرا وقتی میری تو آشپزخونه یه آدم دیگه میشی همش؟
اگه مث آتیش بخوای عصبانی بشی بقیه رو میسوزونی
ناراحتشون میکنی و غرورشونو جریحه دار میکنی
درسته که مشتریا مهمن ولی کارمندات مهمتر نیستن؟
اگه اینجوری باشی همه ی کارکنای آشپزخونه ازت بدشون میاد
کارکنای آشپزخونه کین؟
مسئول چاقو چه سولجا و مسئول رشته ایم کوک جونگ
مسئول آتیش تو و
خانوم جین جونگ هه که باید میرفت؟
اون گنگسترا که از اولشم از من بدشون میاد و اینو خودم میدونستم
پس شماها چرا از من بدتون میاد؟من حرف اشتباهی میزنم؟
اگه حرفت درست هم باشه انقدر بی ادبانه هیچکس به حرفت گوش نمیده
اگه بخاطر چندبار اشتباه اینجوری خر همه رو بگیری
کی میتونه تحمل کنه؟
اگه میخوای یه حرفی هم بزنی بکشش کنار بهش بگو
وقتی همه هستن باید اینجوری تو دلشو خالی کنی؟
حالا که خانوم جین جونگ هه رو اینجوری فرستادیش بره دلت خنک شده؟
آشپزخونه جای شوخی نیست
بعدشم من بیرونش نکردم ،آجوما خودش رفت
اینم هموونه تو مجبورش کردی بره
اینم همون بیرون کردنه
تو واقعا اعتمادبنفس داریا -چی؟
تو طرف منی
یا طرف کارکنای آشپزخونه ای؟
انقدر حرفت بچگونست که دیگه بیشتر نمیتونم بهش گوش بدم
چرا اومدی بالا؟
این چیه؟
میخواستم ببرمش خونه
!!!عه
!!عین همید
!خدایی عین همین
خیلی خوشتیپه
حالا چرا اومدی؟؟
با پونگ دعوا کردم
با پونگ؟؟
آخه به شما بدون اینکه بگه
برا خانوم جین جونگ هه عصبانی شد و یه کار کرد بره
پیش من چغلیشو نکن
اونجا آشپزخونه ی پونگه
نه که بخوام غیبتشو کنم
...ممکنه پونگ تنها شه یه وقت
اگه اینجوری باعث بشه خانوم چه سولجا و ایم کوک جونگ برن ازینجا چیکار کنیم
اونوقت سرآشپز پونگ تو دردسر میفته نمیتونه کار کنه
..ممکنه اینجوری بشه
چون با پونگ دعوا کردی نیومدی
چون نگرانشی اومدی
...رئیس جون
سرآشپز پونگ اگه تو بهش یه چی بگی هرچی باشه گوش میکنه
فقط حرف شمارو گوش میکنه نمیدونی که چقد دوستت داره
بگو برا کارکنای آشپزخونه انقدر عصبانی نشه و
یکم باهاشون خوب باشه...یکم باهاش حرف بزن
پونگــو دوس داری نه؟
بله؟
.بله
اینو میتونم بهش دست بزنم؟
این یادبوده مگه نه؟
منم واقعا دلم برا بابام تنگ شده
اینو نمیشه فقط همینجا بذارینش بمونه؟
!!منم هروقت سختم شد بیام یکم بغلش کنم
باشه! -جوووون
نوش جان کنین -خیلی ممنون
بفرمایید چشم الان میام
خوک ترش و شیرین -چشم
بفرمایید
اِوا!! -عه ببخشید
!دستیار منگ دال! جلوتو درست نگا کن
چشم مسئول چاقو
سه وو جان تو جاییت درد نگرفت؟ -نه مسئول چاقو جونم
خمیر اصلا نازک نیست و حسابی جاهای تپل مپل داره آقای کوک جونگ
موقع وردنه زدن از دست راست بیشتر استفاده کن
!!اینو نازکترش کن،دوباره
بله؟؟من همین الان ورزش دادم
حساس نباشین
اگه خیلی نازک بشه پاره میشه
گفتم نزدیک نقطه ای باشه که پاره بشه نگفتم که یه کار کنی پاره بشه
دوباره
چشم سرآشپز
!!باریکلا دونگ شیک
مطمئن شو که خمیر آماده باشه
وقتی خواستی پوسته ی دلمه رو بپیچی
اگه الان بخوای جدا کنی همه ی رطوبت خمیر
به باد فنا میره باشه؟
چشم سرآشپز
دوباره انجامش بده زود!! -چشم سرآشپز
!!سرو بشه
!با اجازه کی سرو بشه؟
ببین نگاشون کن
!سرهمشون قطع شده
!با سر قطع شده هی اینور اونور وول میخورن انقدر ترسناکه چجوری اینو بخورن؟
!دوباره! -لعنتی
!لعنتی؟
!چشم سرآشپز نمیگی؟
چشم سرآشپز
دستیار! بخارپزا رو آماده کن -چشم سرآشپز
!!اوکی سرو بشه! --سرو بشه
!!!!!!!از من تقلید نکن
بله؟ها؟
ها محاوره ای حرف زدنه
زود ببر بده بهشون
چشم سرآشپز
:))!آدم بیشرف
مواد اولیه برای راسته ی ترش و شیرین و برو برام بیار
چشم مسئول چاقو
مسئول چاقو -بله سرآشپز؟
وقتی میخواین سبزیجات برای خوک ترش و شیرین آماده کنین
هویجارو ریز ریز کنین و خیارا رو از پهلو برش بزنین
پیازا خورد بشن و گوشتا بزرگ گرفته بشن
و آناناس هم قیمه قیمه بشه
ما باهم این قرارو نذاشته بودیم؟
گذاشته بودیم
همونطوری خردشون کردم
هویجا و خیارا رو برعکس برش زدی
.دوباره
...نه این
باشه
!چون یه نفرو از دست دادیم این وضعیت برامون پیش اومده
!من هیچوقت همچین اشتباهی نمیکردم این چه وضعیه آخه
..گوشته راسته برای خوراک ترش و شیرین هم
باید حداقل 5سانت در 2 سانت باشه
ولی این الان بیشتر از 3سانت در 2سانت نیست
!شنیده بودین که گفتم بیاین مواد اولیمون رو حروم نکنیم نه؟!! دوباره
نه اینکه من بخوام گوشتارو بیشتر خردشون کنم
اینجوری خرد میکنم که شما بیشتر پول دربیاری چی شده حالا مگه
!!بخاطر من میکنی؟؟!! خودم میدونم که اینطوری نیست
بله؟؟
!فک نکنم اصلا
آب -چشم سرآشپز
مسئول چاقو جون...خیلی عصبی نشید
تو دستیار مسئول آتیشی بعد اول هوای مسئول چاقو رو داری؟؟
!!اگه انقدر مسئول چاقو رو دوس داری از فردا دستیار ایشون باش
!بفرمایید! -لازم نکرده
! دستیار منگ دال آب وردار بیار! -چشم
سرو بشه
سرو بشه -سرو بشه
ســــــــــرو بـــشــــــــــه
استخدام پرسنل زن
"سرآشپز پونگ"
فک میکنه من شاید جواب بدم؟؟
"شماره ای که با آن تماس گرفتید پاسخگو نیست"
یکم دیگه که سفارش اوماکاسه داری من میتونم برم یه جایی چنددقیقه نه؟
کجا؟؟ -رازه
خعلی راز دوس داریا
رابطمونم گفتی باید یه راز باشه
من باعث خجالتتم؟ -نه
اگه خجالتت نمیاد
چطور پس میخوای رابطمونو از همکارایی که مث خونواده ان مخفی نگه داری؟
همکارایی که مثل خونوادتن رو مجبور میکنی استعفا بدن؟
خیله خب پس
ازین به بعد یکسره قرارمون مخفی میمونه ها
خونواده،دوستا ،همکلاسیا بدون اینکه هیشکدومشون بفهمن
باهم مخفیانه قرار میذاریم فهمیدی؟؟
فک میکنی من چون از رابطه مخفیانه خوشم میاد اینطوری میکنم؟
چرا؟گفتی هیجان انگیزه ک
عجب امروز چرا انقد کله شق شدی؟
حرفی نداری ک بخوای به من بگی؟
.ندارم
کجا میری؟
رازه چیکار داری
!منم راز دارم
بگم بهش همه چیو؟
اگه اینجوری بهم بزنیم چیکار کنم اونوقت خدایی
مامان و بقیه اگه بفهمن دردسر میشه اخه
پس هر 4تاییتون باهم زندگی میکنین؟
از اول نقشه کشیدین و گولم زدین؟؟
خانوم جین جونگ هه مامانته؟
آره من مامانه سه وو ام
!نباید همو ببینین شما 2تا
چرا حالا شما باید مامانش باشی؟
چون شما از من بدت میاد
اونم اعتمادبنفس نداره و خجالت میکشه و
میخواد رابطمونو مخفی نگه داره تا آخر
میتونی انقدر منو دست پایین بگیری واقعا؟
از اولش که نقشه کشیدین که باهم بودنتونو مخفی کنین
یواشکی اومدنتون اینا کم بود
من که مزاحم خونوادتون که نبودم
الان اینجوری تحت نظرم این چه وضعیه؟؟
خانوم جین جونگ هه چرا انقدر از من بدت میاد؟
اینو باید حتما به زبوون بیارم تا بفهمی؟
بله باید به زبون بیاریدش
من واقعا نمیدونم
!تو تازه طلاق گرفتی
اینو که دخترتم گرفته!! این که دلیل نمیشه
!مال تو با مال دختر من فرق داره
!خب میگم آخه کجاش فرق داره
پدر و مادر هم که نداری -مامان
!چقدر درمیاری؟خونه هم نداری نه؟ -بله
از دانشگاه فارق التحصیل شدی؟ -مامان چرا همچین میکنی اخه
رفتم دانشگاه وقتی تو هتل استخدام شده بودم ولی
!نتونستم فارق التحصیل شم
!جشن فارق التحصیلی انقدر مهمه؟
دختر من تو امریکا......... -مامان توروخدا بسه
!!کارشناسی ارشدشو گرفته
!اون دختر رئیس بانکه
پدرش زود ازونجا میاد بیرون
دختری نیست که تو یه رستورانه چینی
!! ملاقه و تابه تکون دادن بهش بیاد
!خب که چی؟؟
با چه رویی عاشق دختر من شدی بدون اینکه جایگاهتو بدونی
باید با یکی هم طبقه و شبیه خودت
!قرار بذاری و ازدواج کنی
!اصلا لازم نکرده
!من اگه تو میلیاردر هم باشی ازت بدم میاد
!!یه داماد مثل تو؟؟
!!از شدت چندش و کثیفی نمیخوام
!!از دامادی که بهم بگه حلزون در حد مرگ بدم میاد
از دامادی که منو اینجا موقع ظرف شستن و
جاجانگمیون سرو کردن دیده باشه بدم میااااد
!پس...ما مخفیانه قرار میذاریم
بدون اینکه شما بدونی تا آخر عمرمون مخفیانه قرار میذاریم
من تا روز مرگم همه ی حلزونارو میخوام حسابی اذیت کنم
انتظارشو داشته باشید
!گمشو
!گم نمیشم
!از پیش دخترم گمشو میگم
نمیتونم گم بشم!! -گمشوووووو
گم شم؟؟
بیا بریم سر قرار از پیش تعیین شده
...نــــه! نه
!اشتباه کردم اصن
...نباید
Little Girl مترجم t.me/little_girl_1
بفرمایید
چرا هی زنگ میزنی سرآشپز؟
چیزه..... -گفتی حقوق باقیموندمو میخوای بدی
بدش
میخوام برم
من اشتباه کردم
به لطف شما خانوم جین جونگ هه
اون تصویر گنگستری از رستورانمون پاک شد و کمک بزرگی بود
مشتریایی که بیرون رد میشدن رو هم
شخصا دعوت میکردی داخل
واقعا... کارتون خوب بود
چون شما نیستی رستوران اصن نمیگرده
بین مشتریا خیلیا هم برای دیدن شما اومده بودن خانوم جین جونگ هه
...من هنوز توی آشپزخونه
...چون خیلی عجولم یکم حرفام
!قشنگ از دهنم بیرون نمیاد
اشتباه کردم،لطفا منو ببخشید
لطفا دوباره برگردین
...برای مدیر سالن بودن
روتون حساب میکنم
میتونم یه خواهشی ازتون کنم سرآشپز؟
بله هرچی هست بگید
همشو انجام میدم
...احیانا
دان سه وو رو دوسش داری؟
خدای نکرده یه بار دان سه وو رو دوست نداشته باشش
شما دوتا بهم نمیاین
...دان سه وو رو دوست ندارم
امکان نداره
واقعا؟
بله
اینکه بازم بیام یا چیکار کنم
دربارش فکر میکنم
خعلی گشنت بود نه؟؟ بامزه ی من
زود اومدی ،کجا رفته بودی؟
...اینجا
!اگه میخوای میتونی بشینی
!!بخاطر دعوای چند دیقه پیش ازت میگذرم
چشه این ناموسن؟؟ چه گلی به سرمون زدی مگه؟
شما دونفر میگین میخواین بیاین آشپزخونه من؟
بعنوان مسئول رشته استعدادش شوخی بردار نیست
اینکه دفتر دستور غذایی رو سرآشپز وانگ شما نه
بلکه یه نفر دیده دزدیده بود رو شنیدم
من فقط تورو میخواستم
ازت نخواستم یه بار اضافه رو با خودت ورداری بیاری
بار اضافه؟
...الان
بهش گفتی بار اضافه؟؟
آره
بیا بریم نونا .... -تو نبودی اوندفعه
با پونگ اومدی تو آشپزخونه ی من و
اونهمه گند بالا آوردی؟
اگه استعداد منو قبول داری
نباید به کسی هم که من پیشنهادش میکنم اعتماد کنی؟
سرآشپز پونگ با یه کلمه حرف من سریع اوکی ِشو داد
اونجا یه رستوران چینی تو این محلست
من فقط تورو میخوام
لازم نکرده
بریم -چشم
!سولجا جون
این لانه ی پرندست که 24ساعت تو اب خیس خورده
!!هیونگ
این لونه واقعا 800هزار وونه؟؟
یکم گرونه
وقتی اینجوری بازش میکنین
پرهای پرنده ای که توشه رو باید دربیارید
توام امتحان کن
!!!مث رشته ی کریستالی می مونه
یکی که برا یه وعده غذا کل رستورانو رزرو کنه
!و 50هزار وونم براش پول بده دقیقا چه شکلیه؟؟
بین مشتریای وی آی پی هتل باید وی ای پیاشونو بدزدیم یا نه
دونگ شیک توام یه بار امتحان کن
!شماهام از من بدتون میاد؟
!چون نمیدونی میپرسی؟
یا چون کنجکاوی همینجوری میپرسی؟؟؟
!چون نمیدونم میپرسم آره
!!پونگم خیلی آی کیوش پایینه ها
!آره والا
!آی کیوم که خیلی پایینه آره -اصن نداری
!!آره یه خنگ احمقم اصن
شماهام از من بدتون میاد حالا؟؟
کسی از بچه ها گفته از تو بدش میاد؟؟
پس پرسنل آشپزخونمونم
همه از من بدشون میاد
اینا واقعا ضخیمن
ببینین
پوسته، ضخامت ،گوشت داخلش
باید همشون 1 در 1 در 1 باشن
بخاطر اینکه مث پاستیل جویدنی بشه
ما از گوشت دنده که خیلی نرمه میذاریم
اینجوریه که آبگوشتش خوب درمیاد
پیاز سبز و سس سویا میریزیم
اینجوری میذاریمش تو بخارپز
باید 4ساعت بپزه
تا روغن پس بده و خوش طعم بشه و جویدنی
چرا انقد مهربون داری بهمون یاد میدی؟؟؟نگران کردیمون
میخوای بهمون فوت و فن یاد بدی و اینجارو ول کنی؟
میخوای بری جای دیگه؟
بازداشت مرکزی شعبه نامبو
فکر کردین بهش؟
میگم تا وقتی که من بتونم بیام بیرون
به خونوادم کمک کنین لطفا
الان توی یه رستوران
با مخفی کردن هویت خودشون
شنیدم به سختی دارن کار میکنن
بعدا هم که شده باشه
اون پولو حتما بهتون پسش میدم
معامله میکنین باهام؟
جناب رئیس
من از خونوادتون
حتما و بدون کم شدن یه تار موشون ازشون مراقبت میکنم
...الان
اونا دارن کجا چیکار میکنن؟
"اداره دادگستری مرکزی سئول "
سه وو یه لحظه وایسا
دیگه حرفی برا گفتن نداریم
بگیرش
100میلیونه
خونه رو هم که قبول نکردی
این پولیه که تونستم بدون اینکه والدینم بفهمن وردارم برات
از اون رستوران بیا بیرون
مامانم بهت گفته؟
لازم نکرده
تو حیفی دلم برات میسوزه ،متاسفم
متاسف نیستی فقط دلت برام سوخته
کسی که متاسفه ازین کارا نمیکنه
اصن هیچی مهم نیست
بذار یکم دل منم در آرامش باشه -لازم نیست
با ناراحتی درونی تا آخر عمر زندگی کن
"به دلیل رزرو رستوران در ساعت شام تعطیل میباشیم"
تو بودی؟
مشتری ای که همه ی میزا رو رزرو کرده؟
چیه مگه؟انگار خوشت نیومده
دوس نداری برا من آشپزی کنی؟
این چه حرفیه
مشتری مشتریه
برای کسی که قراره غذای منو بخوره همه تلاشمو میکنم
!اینجا بشینین مهمان عزیز
آها یه نفر دیگم میادا اشکالی که نداره؟
حسابی بهت انعام میدم
!همین الان بهت ز زدم چه زودم اودی
چه نقشه ای داری؟
نقشه چیه
!سرآشپز وانگ بهت زنگ زدم بیای استعداد توله ای که بزرگش کردیو ببینی
اینطرف بشینین
چشم رئیس
این شام رو طبق اوماکاسه ی ژاپنی
با موادی که همین امروز آماده شده
به بهترین شکل هماهنگیشون آماده کردم
یه اوماکاسه ی چینی براتون آماده میکنم
اوماکاسه ی چینی؟
چندلحظه منتظر بمونین
...الان
اونا کجان و چیکار دارن میکنن؟
تو یه رستوران چینی به اسم تابه ی گرسنه دارن کار میکنن
بخاطر اینکه نکنه بهشون کار ندن
اینکه یه خونوادن رو مخفی کردن تا کار کنن
شنیدم دارن تو سالن و آشپزخونش کار میکنن
اسم دختر من دان سه وو عه
شنیدم که از تو پول قرض کرده
اون پولو هم من هروقت اومدم بیرون حتما بهت برش میگردونم
"هرچندبار هم باشه خوبه....این زندگیه وحشتناکو اگه یه بار دیگه انجامش بدی"
...جناب رئیس
من حتما این ظلمی که در حقت شده رو
برملا میکنم
...این کار
...توی زندگی خودمم شده
به کار مهمی تبدیل شد الان دیگه
...احیانا...دختر منو
دوستش داری؟
گفت که نباید یکطرفه عاشقش باشم
و 2بار ردم کرده
بله دوستش
نباید داشته باشم
دیگه بیشتر از این
.واقعا
Little Girl مترجم t.me/little_girl_1